Abrir un restaurante puede ser muy agobiante. Hay diferentes áreas a tener en cuenta que muchas veces se pasan por alto. Si estás pensando en abrir un restaurante lee cuáles son estos errores básicos que debes evitar antes de la gran apertura. 1. No pensar que ser propietario de un restaurante es un trabajo Esto puede parecer lógico. Ser propietario de un restaurante significa que deberás estar en el trabajo la mayor parte del tiempo, sobre todo al principio. ¿Te gustan los cumpleaños, disfrutar de fines de semana y días festivos? Qué sepas......

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